Jump to Recipe
Χρειάζεστε κάτι παραπάνω, για τα πιο cozy, χειμωνιάτικα απογεύματα, από μια πεντανόστιμη, ζεστή σοκολάτα καρύδας, εμπλουτισμένη με κάρδαμο?
Έχει υπέροχο άρωμα, είναι σούπερ ενυδατική και βοηθά την έκκριση ορμονών, που θα μας φτιάξουν τη διάθεση!
- Το κακάο, πέραν του ότι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, περιέχει την ουσία θεοβρωμινη, που μειώνει το βήχα
- Το κάρδαμο βοηθά την ταχύτερη πέψη, δρα κατά της φλεγμονής και θεωρείται ότι έχει ακόμη και αντικαρκινική δράση
Μπορούμε να χτυπήσουμε λίγη κρέμα καρύδας με παντζάρι για πιο όμορφο αποτέλεσμα, και να γαρνίρουμε με αποξηραμένα λουλούδια- το άρωμα τους πάντα μου φτιάχνει τη διάθεση.
Και εν τω μεταξύ, πάω να φτιάξω άλλη μια τώρα που το σκέφτηκα, καθότι είναι και άκρως εθιστική! Ελπίζω να την απολαύσετε!
Ζεστή σοκολάτα καρύδας με κάρδαμο
Cook Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings 2
Ingredients
- 250 ml γάλα καρύδας
- 2 κ.γ. βιολογικό κακάο σε σκόνη
- 1 κ.γ. κάρδαμο σε σκόνη
- 1 κ.γ. λάδι καρύδας ψυχρής έκθλιψης
- 1 κ.σ. μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σιρόπι αγαύης για τους vegan ή στέβια
Για την ροζ κρέμα καρύδας (προαιρετικό)
- 4 κ.σ. γάλα καρύδας ή κρέμα ( τοποθετούμε στο ψυγείο και παίρνουμε μόνο το πάνω μέρος που έχει στερεοποιηθεί)
- 1/2 κ.γ. σκόνη παντζάρι
- 1 κ.γ. γλυκαντικό (προαιρετικά)
Instructions
-
Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και αφήνουμε μέχρι να αρχίσει να βράζει. Ανακατεύουμε ώστε να ομογενοποιηθεί και σερβίρουμε.
-
Χτυπάμε τα συστατικά για την κρέμα και περιχύνουμε
