Go Back
Print
marmelada fraoula me chia kai menta

Μαρμελάδα φράουλα με chia και μέντα (χωρίς ζάχαρη)

Keyword chia, fraoules, μαρμελάδα, μέντα, σπόροι, συνταγή, φράουλες, χωρίς ζάχαρη
Cook Time 10 minutes
Servings 8
Calories 26 kcal

Ingredients

  • 2 κούπες φράουλες κομμένες στα 4
  • 1-2 κ.σ. στέβια ή 3-4 κ.σ. άλλο γλυκαντικό
  • 2 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • 2 κ.σ. σπόρους chia
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας προαιρετικά
  • φύλλα μέντας προαιρετικά

Instructions

  1. Βράζουμε τις φράουλες για 5-10 λεπτά, πολτοποιώντας ταυτόχρονα με μια πρέσα πατάτας ή πιρούνι για να πετύχουμε την υφή της αρεσκείας μας

  2. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας

  3. Όταν κρυώσει λίγο, τοποθετούμε στο ψυγείο

Recipe Notes

  • Αντί για φράουλες, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε άλλο φρούτο
  • Διατηρείται στο ψυγείο έως 2 εβδομάδες