Πολτοποιούμε τη μπανάνα με ένα πιρούνι και σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε.
Αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ.
Το πρωί γαρνίρουμε με φρούτα, καρπούς ή φυστικοβούτυρο